某食品厂原料采购制度.docx

某食品厂原料采购制度

一、总则

(一)目的：依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、GB2760食品安全国家标准等法律法规，结合企业实际，规范原料采购行为，确保原料质量安全，降低采购成本，提升生产效率。解决当前原料来源分散、质量不稳定、采购流程不规范等问题，实现采购管理的标准化、安全化、高效化。

1、确保采购原料符合食品安全标准，满足生产需求；

2、优化采购流程，提高采购效率，降低采购风险；

3、加强供应商管理，建立稳定可靠的采购渠道；

4、控制采购成本，提升企业盈利能力。

(二)适用范围：本制度适用于公司采购部、生产部、质量部、仓储部等相关部门及全体员工。覆盖原料采购计划制定、供应商