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2026年临床营养面试题目及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1._______是临床营养学的基础，它涉及食物的消化、吸收和代谢。

2.蛋白质-能量营养不良主要包括两种类型：_______和_______。

3.肠外营养的两种主要途径是_______和_______。

4.维生素D的主要功能是_______和_______。

5.肝脏在脂肪代谢中起着_______的作用。

6.糖尿病的营养治疗主要包括_______、_______和_______。

7.肿瘤患者的营养支持应注重_______和_______。

8.儿童营养不良的主要表现包括_______、_______和_______。

9.心脏病患者的营养治疗应限制_______和_______的摄入。

10.膳食纤维的主要功能包括_______、_______和_______。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.肠内营养比肠外营养更安全。（）

2.所有糖尿病患者都需要严格控制碳水化合物摄入。（）

3.蛋白质-能量营养不良主要发生在发展中国家。（）

4.维生素D缺乏主要导致骨质疏松症。（）

5.肝硬化患者应避免高蛋白饮食。（）

6.儿童营养不良主要表现为体重不足。（）

7.心脏病患者的营养治疗应增加饱和脂肪的摄入。（）

8.膳食纤维有助于降低血糖水平。（）

9.