原创力文档食品分离技术自测题
第一章绪论
一名词解释1.平衡分离过程2.速率控制过程二、填空
取技术二DDACADDDBC三某某某某某四反相胶团正相胶团水AOT注入法相转移法溶解法目的产物的萃取PEG的循环无机盐的循环分配系数第六章膜分离技术二CBCCDACABDB三某某某四活化致密层过滤多孔支撑层支撑水通量截留率微滤膜超滤膜纳滤膜
1、食品分离过程是熵的过程，必须外加能量才能进行。
2、食品分离通常来说要达到下列两个目的:,.
3、随着社会地发展和技术的进步，工业上形成的
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