绿茶冲泡与茶点搭配技能考试.docVIP

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  • 2026-07-20 发布于天津
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绿茶冲泡与茶点搭配技能考试

一、单项选择题(每题1分,共30题)

1.绿茶冲泡时,水温应控制在多少摄氏度左右?

A.60-70

B.80-90

C.95-100

D.50-60

2.下列哪种绿茶适合用盖碗冲泡?

A.龙井

B.碧螺春

C.铁观音

D.大红袍

3.绿茶冲泡时,一般建议使用什么材质的茶具?

A.瓷器

B.陶器

C.铜器

D.铁器

4.冲泡绿茶时,一般每次冲泡的时间不宜超过多少秒?

A.10

B.20

C.30

D.40

5.下列哪种茶点适合搭配龙井绿茶?

A.糖果

B.肉脯

C.水果

D.坚果

6.绿茶冲泡时,一般每次冲泡的茶叶用量是多少克?

A.2-3

B.3-5

C.5-8

D

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