原创力文档一．根据样品的性质和目的怎样选择分析方法：考虑灵敏度、速度、精密度、准确度、
稳定性等因素，样品性质：食品的组成和特性，主要是脂肪、蛋白质和碳水化合物
二．精密度、准确度的关系：
准确度（accuracy)：测试结果与被测值或约定值之间的一致程度。
精密度（precision)：在规定的条件下，相互独立的测试结果之间的一致程度衡量重复性或
重复测量值之间的接近程度
路中直接测定金属原子对其空心阴极灯发射谱线不同金属原子波长不同的吸收原子化浓度与吸光度成正比用标曲线可算出样品中金属元素含量十一测定还
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