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康复期高蛋白膳食护理搭配

我在临床营养护理岗位干了快十年，接触过成百上千个处在康复期的患者和家属，问得最多的问题永远绕不开吃：“我刚做完手术，是不是得顿顿吃肉补蛋白？”“我这伤口快俩月了还没长好，是不是蛋白补得不够啊？”“别人说吃海参补蛋白最快，我要不要每天都吃一个？”其实很多人对康复期补蛋白都有误解，要么就是不敢吃怕不消化，要么就是猛补一通给身体添负担。康复期本身就是身体组织修复、免疫力重建的关键阶段，蛋白质就是修复身体最重要的“建筑材料”，补对了能让康复速度快一倍，补错了反而会拖后腿。今天我就结合这些年的临床经验，跟大家好好说说康复期高蛋白膳食的护理搭配到底该怎么做。

1康复期补充高蛋白