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固体酒精的制备

实验目的

通过实验,使学生了解固液酒精的异同点。通过实验,使学生掌握固体酒精的制备方法和技术要点。

实验原理固体酒精的特点：挥发性降低，损失减少，又便于包装和携带，使用更安全。可用作火锅的燃料，也可带到室外作夜餐之用。固体酒精的制备原理：硬脂酸与氢氧化钠混合后将发生下列反应：

??????C17?H35?COOH?+?NaOH?＝??C17?H35?COONa?+?H2?O

反应生成的硬脂酸钠是一个长碳链的极性分子，室温下在酒精中不易溶解。在较高的温度下，硬脂酸钠可以均匀地分散在液体酒精中，而冷却后则形成凝胶体系，使酒精分子被束缚于相互连接的大分子之间，呈不流动状态而使酒精凝固，形成了固体状态的酒精。其它配料如虫胶、石蜡等作为粘结剂，可以得到质地更为结实的固体酒精。所有添加物均为可燃的有机化合物，因此可使其燃烧得更持久。

实验试剂酒精,工业级(≥93%);氢氧化钠,工业级(≥92%);硬脂酸,工业级(≥90%);石蜡,工业级(90%);酒精:硬脂酸:氢氧化钠的最佳配比为92.5:6.5:1，最佳反应温度为60℃。

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