酒吧场所消防安全管理制度和灭火应急疏散预案.docx

酒吧场所消防安全管理制度和灭火应急疏散预案

为确保酒吧营业期间人员与财产安全，预防火灾事故发生，并在紧急情况下能迅速、有效地实施扑救与疏散，特制定本制度与预案。本文件适用于酒吧全体员工，所有人员必须严格遵守并执行。

第一章消防安全管理制度

第一条消防安全责任体系

1.酒吧法定代表人或主要负责人为消防安全第一责任人，对场所消防安全全面负责。应明确逐级消防安全责任，确定各级、各岗位消防安全责任人及其职责。

2.设立消防安全管理组织，由第一责任人担任组长，成员包括各部门负责人。每月至少召开一次消防安全工作会议，研究、部署、落实消防安全工作。

3.消防安全管理人（通常由店长或安保主管担任）具体负责