原创力文档2026年劳动课试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共30分）
1.家庭厨房中，使用菜刀切蔬菜时，正确的持刀法是（）
A.拇指与食指捏住刀背前端，其余三指自然弯曲贴住刀身
B.五指全部握住刀柄，手腕保持僵硬
C.食指伸直按住刀背，其余四指握住刀柄，手腕灵活摆动
D.刀尖翘起，仅用刀刃后半部分接触食材
答案：C
2.手工编织活动中，使用竹编技法制作收纳篮时，若遇到竹条断裂，正确的处理方法是（）
A.用502胶水直接粘合断裂处继续编织
B.将断裂的竹条抽出，用新竹条从断裂处反向穿插接续
C.剪断断裂竹条，在断裂位置打一个死结固定
D.停
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