2025年营养师基础知识考核试卷：营养师法律法规与政策试题及答案(10).docxVIP

2025年营养师基础知识考核试卷：营养师法律法规与政策试题及答案(10)

一、选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪项是我国现行的食品安全法律法规体系的核心法律？（）

A.《中华人民共和国食品安全法》

B.《中华人民共和国农产品质量安全法》

C.《中华人民共和国传染病防治法》

D.《中华人民共和国产品质量法》

答案：A

2.以下哪个部门负责全国的食品安全监督管理工作？（）

A.卫生部

B.国家食品药品监督管理局

C.农业部

D.国家质量监督检验检疫总局

答案：B

3.以下哪项是营养师在工作中应遵守的职业行为规范？（）

A.遵守国家法律法规

B.坚持客观、真实、准确的原则

C.尊重和维护消费者的合法权益

D.全部以上

答案：D

4.以下哪个政策文件提出了营养改善行动？（）

A.《“十三五”国家食品安全和营养健康规划》

B.《国民营养计划）》

C.《中国居民膳食指南》

D.《营养改善行动计划》

答案：B

5.以下哪个政策文件明确了营养师在营养改善工作中的职责？（）

A.《营养师国家职业标准》

B.《营养改善行动计划》

C.《国民营养计划）》

D.《中国居民膳食指南》

答案：A

6.以下哪项是我国食品安全风险监测的基本任务？