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贵州中级茶艺师职业技能鉴定考试试卷（含详细答案）

考试说明

1.本试卷为贵州中级茶艺师（四级）统考模拟真题，贴合本地考核大纲，适配职业技能等级认定考试；

2.满分100分，考试时长90分钟，题型包含选择题、判断题、简答题、案例实操题；

3.试题侧重贵州本地茶类（都匀毛尖、湄潭翠芽、贵州黑茶、梵净山翠峰等）实操与理论结合，贴合本地考试侧重点。

一、单项选择题（共30题，每题1分，共30分）

每题只有一个正确答案，选错、不选均不得分

1.贵州十大名茶之一的都匀毛尖，其核心工艺特质属于（）

A.全发酵茶B.不发酵绿茶C.半发酵乌龙茶D.后发酵黑茶

答案：B

详细解析：都匀毛