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食品安全风险管控清单（预制调理肉制品生产）.pdfVIP

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  • 2026-07-24 发布于河北
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食品安全风险管控清单（预制调理肉制品生产）.pdf

    食品安全风险管控清单（预制调理肉制品生产）

    说明：本清单供食品生产企业参考使用。企业可以参考本清单并结合实际开展食品安全风险分，查找确认风险点、科学制定管控措

    施、合理确定管控频次并明确责任人员，建立符合本企业实际的《食品安全风险管控清单》。

    食品类别风险控制责任

    风险点风险描述管控措施管控目标管控频次

    类别名称环节人

    厂区周边存在潜在污染源，

    关注厂区周边环境是否发生变符合G

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