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- 2026-07-24 发布于河北
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食品安全风险管控清单（黄酒生产）
说明：本清单供食品生产企业参考使用。企业可以参考本清单并结合实际开展食品安全风险分，查找确认风险点、科学制定管控措
施、合理确定管控频次并明确责任人员，建立符合本企业实际的《食品安全风险管控清单》O
食品类别风险控制责任
风险点风险描述管控措施管控目标管控频次
类别名称环节人
厂区环境保存整洁，定期清理，符合GB厂区环境管控
杂物以及废旧设备等存在
厂区物避免雨后积水，降低外围虫害密14881厂制度中明确管
虫害孽生风险
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