2020年粮油仓储管理员考试零扣分必做试题及标准答案解析.docVIP

2020年粮油仓储管理员考试零扣分必做试题及标准答案解析

一、单项选择题(总共10题，每题2分)

1.粮食在储存过程中，影响其品质变化的最主要因素是（）

A.温度B.湿度C.氧气D.微生物

2.下列哪种粮食属于粉质粮（）

A.小麦B.玉米C.稻谷D.大豆

3.粮仓通风的主要目的是（）

A.降低温度B.降低湿度C.排除异味D.以上都是

4.粮堆发热的主要原因是（）

A.微生物活动B.呼吸作用C.虫害D.以上都是

5.下列哪种害虫主要危害稻谷（）

A.玉米象B.谷蠹C.麦蛾D.米象

6.粮食入库前的主要检验项目不包括（）

A.水分B.杂质C.色泽D.发芽率

7.储存粮油的仓库类型中，一般用于长期储存的是（）

A.简易仓B.低温仓C.房式仓D.油罐

8.粮情检测系统中，用于检测温度的设备是（）

A.湿度传感器B.温度传感器C.气体传感器D.压力传感器

9.下列哪种情况会导致粮食陈化加速（）

A.低温储存B.干燥储存C.高温高湿储存D.通风良好储存

10.粮油仓储管理的基本原则不包括（）

A.安全第一B.质量第一C.效益第一D.