2026年营养学与健康管理专业从业资格考试练习题.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

2026年营养学与健康管理专业从业资格考试练习题

一、单选题（共10题，每题1分）

1.某中年男性长期饮食高脂高盐，缺乏运动，血脂异常，血压偏高。根据中国居民膳食指南，建议其优先增加哪类食物以改善健康状况？

A.精制碳水化合物

B.坚果和全谷物

C.肥肉和油炸食品

D.乳制品和动物内脏

2.营养标签上“无糖”食品的糖含量标准是多少？

A.≤0.5g/100g

B.≤1g/100g

C.≤2g/100g

D.≤5g/100g

3.中国居民膳食指南推荐成人每天摄入多少克大豆及制品？

A.25g

B.35g

C.45g

D.55g

4.某患者因慢性胃炎需调整饮食，以下哪项建议不合理？

A.少量多餐，避免过饱

B.食用粗纤维丰富的蔬菜

C.避免辛辣刺激食物

D.晚餐后立即进行剧烈运动

5.健康管理师在评估肥胖患者时，常用哪项指标反映腹部脂肪堆积程度？

A.体重指数（BMI）

B.腰围

C.体脂率

D.皮下脂肪厚度

6.糖尿病患者每日膳食纤维摄入推荐量是多少？

A.15g

B.25g

C.35g

D.45g

7.某儿童挑食，不爱吃蔬菜，健康管理师建议通过哪种方式改善？

A.强制进食

B.少量多次引导

C.每餐只提供一种蔬菜

D.用零食代替蔬菜

8.地中海饮食的核心特点不包括