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陕西省长安区内部使用公共二级营养师考试题库附参考答案(黄金题型)

陕西省长安区内部使用公共二级营养师考试题库附参考答案(黄金题型)

陕西省长安区内部使用公共二级营养师考试题库附参考答案(黄金题型)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.人体必需的六大营养素包括哪些？()

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、糖

D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、盐

2.以下哪种食物富含维生素A？()

A.鸡蛋

B.鱼肝油

C.苹果

D.豆浆

3.孕妇在孕期需要增加哪些营养素的摄入？()

A.蛋白质、钙、铁、叶酸

B.脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质

C.碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质

D.蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维

4.营养不良的主要原因是什么？()

A.食物供应不足

B.食物选择不当

C.食物消化吸收不良

D.以上都是

5.以下哪种食物富含维生素C？()

A.猪肉

B.鸡蛋

C.番茄

D.面包

6.膳食纤维的主要功能是什么？()

A.提供能量

B.促进肠道蠕动

C.降低胆固醇

D.以上都是

7.肥胖症的主要原因