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学校食材供应保障管理制度.docx

学校食材供应保障管理制度.docx

    学校食材供应保障管理制度

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 3

    二、适用范围 7

    三、基本原则 8

    四、组织职责 10

    五、供应商准入 12

    六、合同管理 14

    七、订单管理 15

    八、采购计划 17

    九、食材标准 19

    十、验收管理 21

    十一、入库管理 23

    十二、储存管理 26

    十三、冷链管理 29

    十四、运输管理 31

    十五、配送管理 32

    十六、分拣管理 34

    十七、加工管理 36

    十八、追溯管理 37

    十九、风险控制 38

    二十、应急处置 40

    二十一、信息管理 43

    二十二

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