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食品加工车间停水应急预案.docx

食品加工车间停水应急预案.docx

    食品加工车间停水应急预案

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 3

    二、适用范围 7

    三、停水风险识别 8

    四、应急组织体系 10

    五、岗位职责分工 11

    六、停水分级响应 14

    七、监测预警机制 19

    八、信息报告流程 21

    九、应急响应程序 22

    十、临时供水管理 24

    十一、饮用水安全控制 25

    十二、生产用水管理 27

    十三、食品卫生控制 28

    十四、生产设备处置 30

    十五、人员卫生管理 32

    十六、原辅料保护 34

    十七、在制品保护 35

    十八、成品隔离管理 38

    十九、清洗消毒管理 4

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