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便利店门店运营管理规范.docx

便利店门店运营管理规范.docx

    便利店门店运营管理规范

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 3

    二、门店组织管理 7

    三、岗位职责管理 8

    四、营业时间管理 14

    五、商品分类管理 15

    六、供应商管理 17

    七、商品验收管理 18

    八、商品储存管理 19

    九、商品陈列管理 22

    十、商品定价管理 23

    十一、促销活动管理 24

    十二、库存盘点管理 26

    十三、损耗控制管理 29

    十四、收银作业管理 32

    十五、现金及票据管理 33

    十六、会员服务管理 35

    十七、顾客投诉管理 37

    十八、食品安全管理 39

    十九、卫生清洁管理

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