酒店接待项目-职业技能竞赛技术文件.docVIP

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  • 2026-07-29 发布于广东
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酒店接待项目-职业技能竞赛技术文件.doc

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职业技能大赛

酒店接待项目技术工作文件

组委会技术工作组

2026年XX月

目录

TOC\o1-3\h\z\u一、技术描述 4

(一) 项目概要 4

(二) 选手需具备能力要求 5

(三) 选手年龄限制 6

二、试题及评判标准 6

(一)比赛试题模块 6

1、前台模块 6

2、后台模块 7

3、前后台混合模块 7

4、竞速模块 7

5、小组作业模块 8

(二)命题方式及命题方案 8

1、命题方式 8

2、命题方案 9

3、考核次数及地点安排 9

(三)评判标准 9

1、世界技能职业标准规范(WSOS) 9

2、世界技能标准规范权重 10

3、评判方式 18

三、试题设计方向与细则 22

(一)测试项目的设计要求 22

(二)裁判构成和分组 23

(三)裁判任职条件 23

四、比赛相关设施设备 23

(一)场地提供的工具和设备 23

(二)比赛选手自备的设备和工具 25

1、着装规范 25

2、选手携带清单 26

3、赛场地禁止自带使用的设备和材料 26

4、开放赛场 26

5、项目特别规定 27

(三)赛场布局要求和场地布局 27

五、安全、健康规定 28

六、违规处理 29

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