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小麦检验员试题与解析.doc

小麦检验员试题与解析.doc

    小麦检验员试题与解析

    小麦检验员试题

    一、单项选择题（每题2分，共10分）

    1.小麦检验中，反映小麦籽粒饱满程度和商品质量的核心评定指标是（）。

    A.水分B.容重C.不完善粒D.杂质

    2.采用105℃恒重法测定小麦水分时，样品的烘干时间标准为（）。

    A.1小时B.2小时C.3小时D.4小时

    3.下列不属于小麦不完善粒范畴的是（）。

    A.虫蚀粒B.病斑粒C.完整未熟粒D.异种粮粒

    4.小麦容重测定所用标准谷物筒的容积为（）。

    A.1LB.0.5LC.1.5LD.2L

    5.小麦杂质测定时，需分离的无机杂质不包括（）。

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