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便利店雪糕实操测试题（含详细答案）

适用人群：便利店店员、雪糕品类兼职、新人岗前考核

考试时长：30分钟|满分：100分

说明：题目贴合日常便利店售卖、储存、顾客答疑真实场景，无空洞理论，全部为门店实操常用知识点

一、单项选择题（共10题，每题4分，共40分）

1、便利店立式雪糕柜日常正常温度区间，标准要求是？（）

A、0℃~-5℃B、-10℃~-15℃C、-18℃~-22℃D、-25℃以下

2、顾客拿到雪糕后说“雪糕软软的、有点化”，最不可能的原因是？（）

A、冰柜开门频次太多B、雪糕临近过期C、冰柜风道被雪糕堵住D、电压不稳制冷不足

3、以下哪种雪糕属于纯