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小学科学探究：校园周边餐饮食品安全实验设计与观察记录论文

**摘要**

校园周边餐饮食品安全问题关乎小学生的健康成长，科学探究是提升学生食品安全认知、培养实践能力的重要途径。本文通过实验设计与观察记录，结合校园周边餐饮实际情况，探讨小学生如何通过科学方法检验食品卫生状况，并提出针对性改进建议。研究结果表明，通过引导学生自主设计实验、记录数据、分析结果，能有效增强其食品安全意识，同时促进科学素养的提升。

**关键词**

小学科学探究；食品安全；实验设计；观察记录；校园周边餐饮

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###一、引言

校园周边餐饮食品安全是全社会高度关注的教育议题。小学生正处于身体发育的关键阶段，而餐饮食品的卫