原创力文档2026年社区营养配餐专项试题及答案解析
一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分。每题只有一个最符合题意的选项。）
1.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，我国健康成年男性轻体力活动者的能量需要量（EER）约为（）。
A.1800kcal/d
B.2000kcal/d
C.2250kcal/d
D.2600kcal/d
2.社区营养配餐中，进行膳食调查最常用的方法是（）。
A.称重记账法
B.24小时膳食回顾法
C.食物频率问卷法
D.化学分析法
3.下列食物中，蛋白质的氨基酸组成与人体需要最为接近，营养价值最高的是（）。
A.大米
B.
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