脂肪肝健康教育资料全.pptVIP

;人体内最大的无烟、无噪音、24小时不停工的化工厂，是人的“心肝宝贝”

合成加工：合成蛋白质、凝血因子等

分解解毒：分解毒物（酒精）和药物等

消化吸收：分泌胆汁帮助脂肪消化吸收

机体免疫：

能量代谢：糖、脂肪、蛋白质代谢

其他功能：灭活激素

;脂肪肝又叫脂肪性肝病，是在多种病因的作用下（四大病因是肥胖症、慢性酒精中毒、糖尿病、高脂血症），肝细胞出现脂肪变性，脂肪在肝脏堆积过多，超过肝脏重量的5%时，或者肝活检有30%以上肝细胞有脂肪变且弥漫分布于全肝就称为脂肪肝;脂肪肝的脂肪来自何方;脂肪肝的流行特点;正常肝脏呈深红色，质地柔软;正常肝的细胞图像，肝细胞里无脂肪堆积;按发病原因分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝

按病程的发展阶段分为单纯性脂肪肝→脂肪性肝炎→脂肪性肝硬变

按病情严重程度分为轻型（含脂肪5%-10%）、中型（含脂肪10%-25%）、重型（含脂肪大于30%）;长期大量饮酒的人：酒精主要在肝脏代谢，“喝酒伤肝”，酒精在肝脏代谢产物乙醛比酒精毒性更大，可直接导致肝细胞变性坏死。饮酒量和持续时间与酒精性脂肪肝的发生有直接关系。;肥胖的人：体内库存的脂肪量大，肝脏的负担重，容易引起脂肪在肝脏堆积。

体重指数（BMI）=体重（公斤）/身高（米）2，大于24为超重，大于30为肥胖。;有糖尿病、高脂血症、怀孕、高尿酸血症者。;不良饮食习惯的人：长期喜欢吃肥肉、油炸、油煎