2026年公共营养师(三级)职业技能鉴定参考试题库(含答案).docxVIP

2026年公共营养师(三级)职业技能鉴定参考试题库(含答案)

2026年公共营养师(三级)职业技能鉴定参考试题库(含答案)

2026年公共营养师(三级)职业技能鉴定参考试题库(含答案)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.1.以下哪种营养素对维持正常生理功能至关重要？()

A.维生素

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.脂肪

2.2.哪种食物富含钙质，有助于预防骨质疏松症？()

A.米饭

B.面包

C.蔬菜

D.奶制品

3.3.在平衡膳食中，碳水化合物的主要来源应该是哪种食物？()

A.鱼肉

B.蔬菜

C.豆类

D.水果

4.4.以下哪种食物富含抗氧化剂？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.蔬菜

D.水果

5.5.在公共营养师的工作中，以下哪项不是营养咨询的主要任务？()

A.制定个人营养计划

B.提供膳食指南

C.进行健康检查

D.监测营养摄入

6.6.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.白面包

B.红薯

C.红肉

D.鸡肉

7.7.人体所需的六大营养素不包括以下哪项？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.纤维

D.维生素

8.8.以下哪种食物富含维生素B群？()

A.红薯

B.米饭

C.蔬菜

D.