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反食品浪费知识测试题及详细答案

为普及反食品浪费相关法律法规、生活常识，树立勤俭节约的饮食风尚，特制定本套测试题。试题涵盖单选、多选、判断、简答四类题型，贴合日常就餐、餐饮经营、家庭生活等场景，实用性强。

一、单项选择题（共10题，每题3分，共30分）

1.《中华人民共和国反食品浪费法》正式施行的时间是（）

A.2020年4月29日B.2021年4月29日C.2022年4月29日

2.法律中定义的“食品浪费”，指的是对可安全食用、饮用的食品，不合理的（）行为

A.丢弃、处置B.储存、留存C.加工、处理

3.餐饮服务经营者应当主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放（）标识

A.禁止浪费B.光盘行动C.节约粮食

4.消费者在外就餐时，对于剩余的食品，下列做法正确的是（）

A.直接丢弃B.主动打包带走C.嫌麻烦不处理

5.学校食堂应当根据学生用餐需求，（）供餐，避免大批量食品剩余浪费

A.固定定量B.按需、少量、多次C.一次性足量

6.餐饮经营者不得诱导、误导消费者（），杜绝不合理点餐浪费

A.适量点餐B.超量点餐C.按需点餐

7.家庭生活中，储存食品的正确做法是（）

A.大量囤积食材B.按需采购、分类储存C.随意堆放，不分保