《老年人营养膳食与保健》高职智慧健康养老服务与管理专业全套教学课件.pptx

老年人营养膳食与保健全套可编辑PPT课件0.绪论1.单元一老年人的能量需求2.单元二老年人营养素需要3.单元三老年人的食物供给4.单元四老年人的营养状况评价5.单元五老年人的营养指导6.单元六老年人常见营养缺乏性疾病的营养指导7.单元七老年人常见慢病的营养指导8.单元八老年人食品安全与防护

绪论

1营养学简史2营养学基本概念3食物的消化和吸收目录/contents

营养学简史第一部分01

远在2000多年前，《黄帝内经·素问》中即提出“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食模式。1营养学简史药食同源

1营养学简史笛卡