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2026公共营养师三级考试题库附参考答案

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2026公共营养师三级考试题库附参考答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

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评分

一、单选题(共10题)

1.人体必需的六大营养素包括哪些？()

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、膳食纤维、水

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、膳食纤维、水

D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维

2.下列哪种食物的膳食纤维含量最高？()

A.面包

B.米饭

C.芹菜

D.橙子

3.儿童时期生长发育最快的阶段是？()

A.0-1岁

B.1-3岁

C.3-6岁

D.6-12岁

4.蛋白质的生理功能不包括以下哪项？()

A.构成细胞和组织

B.修复损伤组织

C.作为能量来源

D.维持体液平衡

5.哪种维生素对骨骼健康至关重要？()

A.维生素A

B.维生素B群

C.维生素C

D.维生素D

6.高血压患者的饮食中应该限制哪些食物？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.盐

D.碳水化合物

7.孕妇在孕期应该增加哪些营养素的摄入？()

A.蛋白质、铁、钙

B.脂肪、糖、维生素A

C.维生素