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2025年四级公共营养师考试练习题答案

1.题目：以下哪种食物中富含优质蛋白质？

答案：鸡蛋

解析：鸡蛋是一种富含优质蛋白质的食物，其蛋白质含量高，且氨基酸组成接近人体需要，易于消化吸收。

2.题目：下列哪种营养素对维持骨骼健康至关重要？

答案：钙

解析：钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，对于维持骨骼健康具有重要作用。钙的摄入有助于预防骨折和骨质疏松症。

3.题目：以下哪种食物中富含膳食纤维？

答案：燕麦

解析：燕麦是一种富含膳食纤维的食物，膳食纤维有助于预防便秘，降低肠道疾病风险，并对控制体重有积极作用。

4.题目：下列哪种维生素有助于铁的吸收？

答案：维生素C

解析：维生