《智能烹饪技术概论》课件 模块二 项目三 认知智能烹饪设备代际.pptx

模块二项目三认知智能烹饪设备代际******2026.07高教版《智能烹饪技术概论》

目录任务一任务二任务三任务四基础自动化时代(1990-2010)初级智能化时代(2010-2018)交互智能化时代(2018-2025)自主化与AI融合时代

任务一认知基础自动化时代(1990-2010)

物理按键控制交互方式以机械结构为核心，如机械定时旋钮配合齿轮组与发条机构，将旋转角度转换为时长，误差约±2分钟。操作遵循“单指令单动作”原则，需逐项设置，无法实现多参数同时设置或一键组合功能。双金属片温控采用双金属片温控器感应温度变化，利用其热胀冷缩形变原理通断控制电路，控温精度约为±5~±15