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餐饮业店长日常绩效衡量表

考核姓名：部门：职位：填报时间：年月日

A级指标

B级指标

权重

分值

评分标准

自评分

负责人评分

顾客满意度

顾客满意度调查结果

25%

10

1.顾客满意度调查得分率需达到或超过90%；2.调查结果分析，找出顾客不满意的原因并制定改进措施；3.持续跟踪顾客满意度，确保改进措施有效。

顾客满意度

顾客投诉处理率

25%

10

1.及时处理顾客投诉，确保顾客满意；2.分析投诉原因，制定预防措施；3.每月投诉处理率需控制在5%以内。

顾客满意度

顾客回头率

25%

10

1.分析顾客消费习惯，提高顾客忠诚度；2.定期开展会员活动，增加顾客粘性；3.顾客回头率需达到或超过60%。

顾客满意度

顾客评价反馈

25%

5

1.收集顾客评价，分析评价内容；2.针对负面评价，制定改进措施；3.确保正面评价占比达到或超过80%。

顾客满意度

顾客满意度提升计划

25%

5

1.定期分析顾客满意度数据；2.制定针对性的满意度提升计划；3.跟踪计划实施效果，持续优化。

团队管理

员工满意度调查结果

25%

10

1.定期进行员工满意度调查；2.分析调查结果，找出员工不满意的原因并制定改进措施；3.员工满意度调查得分率需达到或超过90%。

团队管理

员工离职率

25%

10

1.分