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押题宝典公共营养师之二级营养师通关考试题库带答案解析

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

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一、单选题(共10题)

1.公共营养师在评估个体营养状况时，以下哪项不是营养状况的评估指标？()

A.体重指数（BMI）

B.血压

C.血糖水平

D.心理状态

2.以下哪种营养素是构成细胞膜的主要成分？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

3.以下哪种疾病与缺乏维生素D有关？()

A.贫血

B.佝偻病

C.视网膜炎

D.肺炎

4.以下哪种食物是铁的良好来源？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.红肉

D.水果

5.以下哪种营养素可以帮助预防心血管疾病？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.纤维

D.维生素E

6.公共营养师在制定膳食计划时，首先应考虑的因素是？()

A.个体口味偏好

B.个体经济条件

C.个体健康状况

D.当地饮食习惯

7.以下哪种食物富含钙质？()

A.米饭

B.面包

C.奶制品

D.水果

8.公共营养师在指导孕妇营养时，特别强调补充哪种营养素？()

A.蛋白质

B.铁

C.维生素A

D.纤维

9.以下哪种维生素有助于增强免疫力？()

A.维生素A

B.维生素B

C.维