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我国食品安全监管体系的完善与创新考试

考试时长：120分钟满分：100分

一、单选题（总共10题，每题2分，总分20分）

1.我国食品安全监管体系的核心协调机构是？

A.国家市场监督管理总局

B.国家卫生健康委员会

C.农业农村部

D.国家食品安全风险评估中心

2.食品生产经营企业建立并执行从业人员健康管理制度的主要目的是？

A.降低生产成本

B.提高产品销量

C.预防食源性疾病传播

D.增强品牌形象

3.《中华人民共和国食品安全法》规定，食品添加剂的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，下列说法错误的是？

A.可以宣传“增强免疫力”

B.不得以“天然”作为夸大宣传

C.必须标明使用范围和限量

D.允许使用绝对化用语如“零添加”

4.食品安全风险监测计划的制定主体是？

A.地方食品安全监管部门

B.食品行业协会

C.国家食品安全风险评估中心

D.食品生产企业

5.下列哪种情形不属于《食品安全法》规定的食品生产经营禁止行为？

A.使用非食品原料生产食品

B.超范围使用食品添加剂

C.食品标签夸大宣传功效

D.采购食品时索取并查验供货者