《食品经营单位日常监督检查评分细则》.docx

《食品经营单位日常监督检查评分细则》

一、适用范围及评分规则

本细则适用于市场监督管理部门对已取得《食品经营许可证》的食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂开展的日常监督检查评分，各地可结合本地监管实际对具体分值进行微调。本细则总分为1000分，评分采用负分扣除制，即初始分为满分，检查发现不符合项，扣除对应项目分值，扣完对应项目分值为止，同一检查项目存在多个不符合项的累计扣分；对于经营项目未涵盖的检查内容，该项目按符合要求计，不扣除分值。

评分结果等级划分：

1.优秀：总分≥800分，食品安全管理整体规范，仅存在少量轻微问题，风险等级对应A级；

2.合格：700分≤总分＜800分，食品安