老年进食不足营养补给措施.docxVIP

老年进食不足营养补给措施

我从事老年临床营养护理工作快十年，这些年见过太多本来身体没什么大毛病的老人，因为长期进食不足拖成了严重营养不良，最后免疫力垮了，小小的感冒都能发展成重症肺炎，生活质量断崖式下跌。不少子女找到我的时候都后悔，说早不知道老人吃的少还要专门补营养，以为老了吃的少是正常现象。其实老年进食不足是老龄化阶段非常普遍的问题，只要早发现、早干预，按照科学的方法补给营养，完全可以帮老人维持健康状态，安享舒适的晚年。接下来我就结合临床经验和居家照护的实际需求，详细说说老年进食不足的科学营养补给方法。

一、老年进食不足的诱因与基础判断

想要做好营养补给，我们首先得搞清楚两个问题：老人为什么会进食不足？怎么判断老人是不是已经达到了需要额外补给的程度？这是所有补给措施的基础，不能上来就盲目补。

1.1老年进食不足的常见诱发因素

老年进食不足很少是单一原因导致的，大多是生理、疾病、心理、环境多个因素共同作用的结果。首先是生理退化，这也是最普遍的原因：老人年纪大了之后，味觉和嗅觉都会慢慢退化，很多东西吃起来都没味道，自然提不起兴趣吃饭；再者大部分老人都有牙齿缺失、假牙适配度差的问题，硬一点的东西咬不动，纤维粗的蔬菜咽不下去，慢慢就只敢吃稀的，越吃营养越不够；还有胃肠道功能退化，胃蠕动变慢，吃一点点就觉得胃胀不消化，自然不想多吃。

其次是疾病和药物影响，很多慢性病都会影响进食：比如癌症