盲校义务教育实验教科书·科学（低视力版）四年级下册 食物中的营养知识清单.docx

盲校义务教育实验教科书·科学（低视力版）四年级下册食物中的营养知识清单

一、课程导学与素养目标体系

【基础】本单元“食物中的营养”隶属于生命科学领域，是在学生初步认识人体基本结构（如消化器官）的基础上，深入探究食物与生命活动关系的核心章节。对于低视力学生而言，本课程不仅是知识的传授，更是功能补偿与潜能开发的重要载体。通过本清单的学习，旨在帮助学生建立“结构与功能”、“物质与能量”的跨学科大概念，培养通过多感官（特别是利用残余视力和触觉、嗅觉）进行科学探究的能力，形成关注生命健康、尊重科学证据的核心素养。

【重要】学完本知识清单，学生应达成以下素养目标：

1.【科学观念】认识