QBT 8148-2025 低聚甘露糖标准立项发展报告.docxVIP

低聚甘露糖标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Mannooligosaccharides(QB/T8148-2025)

摘要

低聚甘露糖作为一种新型功能性低聚糖，因其独特的生理活性和优良的加工性能，在食品、饲料及生物医药领域展现出广阔的应用前景。然而，长期以来我国缺乏统一的国家或行业标准，导致该产品的定义范畴、质量分级、检测方法等技术要求不统一，严重制约了行业的规范化发展与市场秩序构建。本报告基于行业标准QB/T8148-2025《低聚甘露糖》的制定背景与内容框架，系统梳理了低聚甘露糖的行业现状、标准制定的必要性、核心技术指标及检测方法等关键内容。该标准由中华人民共和国工业和信息化部发布，于2025年7月2日正式发布，并将于2026年2月1日起实施。作为轻工行业标准，其内容涵盖低聚甘露糖的术语定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志包装等全要素。本报告重点对该标准的修订背景、主要技术内容及行业影响进行全方位分析，并介绍标准主要起草单位的工作基础与专业贡献，旨在为标准使用者及行业相关方提供系统、权威的参考指引，推动低聚甘露糖产品从研发到应用的全链条规范化发展。

关键词：低聚甘露糖；行业标准；QB/T8148-2025；功能性低聚糖；质量控制；检测方法；标准化

1引言

1.1标准立项背景

随着我国居民健康意识