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酒店竞聘笔试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

选择题（每题2分，共20分）

1.酒店的核心竞争力是？（）

A.硬件设施

B.服务质量

C.地理位置

D.价格

2.客房部“做房”的“三查”制度指？（）

A.查卫生、查设施、查安全

B.查流程、查标准、查效率

C.查遗漏、查错误、查合规

D.查客需、查反馈、查记录

3.酒店星级标准中，五星级酒店要求客房数量不少于多少间？（）

A.100间

B.150间

C.200间

D.300间

4.处理客人投诉时，首要步骤是？（）

A.解决问题

B.道歉

C.倾听

D.升级处理

5.前厅部超额预订的主要目的是？（）

A.提高入住率

B.增加收入

C.应对临时取消

D.降低成本

6.酒店员工培训的PDCA循环中，“C”代表？（）

A.计划

B.执行

C.检查

D.行动

7.餐饮部成本控制的关键指标是？（）

A.客流量

B.食品成本率