“巧手净食材，健康伴成长”——小学高年级劳动教育《清洗蔬菜水果》教学设计.docx

“巧手净食材，健康伴成长”——小学高年级劳动教育《清洗蔬菜水果》教学设计

一、指导思想与理论依据

本教学设计以《义务教育劳动课程标准（2022年版）》及2025年日常修订版的核心精神为指导，深入贯彻“立德树人”根本任务，全面落实“以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美”的育人目标。【基础】课程以任务群为基本单元，围绕“烹饪与营养”这一生产劳动任务群展开设计，旨在通过沉浸式劳动实践，培养学生正确的劳动价值观、必备的劳动能力和良好的劳动习惯。伴随2025年《义务教育劳动课程标准（日常修订版）》的发布，劳动课程建设需坚持结构化与系统化，以任务群为核心搭建整体课程框架。-因此，本课在整体设计中强调“