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前厅服务与管理期末试卷及答案

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）

1.在酒店的组织架构中，前厅部通常被视为酒店的神经中枢，其核心职能是（）。

A.生产与加工

B.销售与接待

C.客房销售与对客服务

D.财务审计与成本控制

2.前厅部的主要任务之一是客房销售。在客房销售过程中，接待员应遵循的销售技巧是（）。

A.从高价到低价报价

B.从低价到高价报价

C.仅报一种价格

D.随意报价

3.关于“金钥匙”服务理念的描述，下列选项中最为准确的是（）。

A.尽管尽力，但满足客人所有要求是不可能的

B.金钥匙服务仅限于为住店客人提供行李服务

C.尽管不是无所不能，但一定要竭尽所能

D.金钥匙服务是酒店独立提供的一种免费代客服务

4.预订员在处理预订时，如果客人提出了具体的房间要求（如高楼层、无烟房），这被称为（）。

A.保证类预订

B.非保证类预订

C.确认性预订

D.客史档案要求

5.当客人办理入住登记手续时，接待员首先需要核对的信息是（）。

A.客人的支付能力

B.客人的离店日期

C.客人的护照或身份证件

D.客人的兴趣爱好

6.酒店前台的“超额预订”是为了避免出现下列哪种情况而采取的策略？（）

A.客人提前抵店

B.客人延期离店

C.临时取消预订或No-show（未抵店）

D.客人未预订而直接抵店

7.在前