2026年临床营养学试题食谱编制及答案.docxVIP

2026年临床营养学试题食谱编制及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.男性患者，60岁，2型糖尿病合并慢性肾脏病3期（CKD3），血肌酐180μmol/L，估算肾小球滤过率（eGFR）35ml/min/1.73m2，身高170cm，体重70kg（BMI24.2）。其每日蛋白质推荐摄入量应为（）

A.0.8g/kg/d

B.0.6g/kg/d+必需氨基酸

C.1.0g/kg/d

D.1.2g/kg/d

2.大面积烧伤患者（烧伤面积60%TBSA），伤后72小时，静息能量消耗（REE）较基础代谢率（BMR）增加约（）

A.20%-30%

B.40%-50%

C.60%-80%

D.100%-150%

3.肝硬化失代偿期合并肝性脑病（Ⅱ期）患者，优先推荐的蛋白质来源是（）

A.红肉（牛肉、猪肉）

B.大豆蛋白

C.鸡蛋

D.全脂牛奶

4.肾病综合征患者（24小时尿蛋白定量6.5g），血清白蛋白28g/L，水肿明显。其每日能量供给应至少达到（）

A.25kcal/kg/d

B.30kcal/kg/d

C.35kcal/kg/d

D.40kcal/kg/d

5.终末期肾病（ESRD）维持性血液透析患者，血钾5.8mmol/L（正常3.5-5.0），血磷1.