原创力文档2015年下半年上海一级公共营养师考试试题
一、单项选择题〔共29题，每题的备选项中，只有1个事最符合题意〕
1、胆囊的功能是__。
C营养改善的效果D增加食物生产以下食物每g可食部含维生素C最高的是A青椒B白菜C油菜D芹菜有助于预防缺铁性贫血的食物是A牛奶B鸡蛋C精粉D动物内脏老年人的基础代谢与中年人相比降低D学习文化ABCD脑组织的能量来源于A蛋白质B脂肪C碳水化合物
A．分泌消化脂肪酶
B．分泌和浓缩胆汁
C．储存和浓缩胆汁
D．分泌胆汁、乳化脂肪
2、
2015年下半年上海一级公共营养师考试试题
一、单项选择题〔共29题，每题的备选项中，只有1个事最符合题意〕
1、胆囊的功能是__。
C营养改善的效果D增加食物生产以下食物每g可食部含维生素C最高的是A青椒B白菜C油菜D芹菜有助于预防缺铁性贫血的食物是A牛奶B鸡蛋C精粉D动物内脏老年人的基础代谢与中年人相比降低D学习文化ABCD脑组织的能量来源于A蛋白质B脂肪C碳水化合物
A．分泌消化脂肪酶
B．分泌和浓缩胆汁
C．储存和浓缩胆汁
D．分泌胆汁、乳化脂肪
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