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中药炮制操作规范及实训指导手册.pdf

中药炮制操作规范及实训指导手册.pdf

    中药炮制操作规范及实训指导

    标有效成分含量如甘草酸淀粉酶浸出物水溶性或醇溶性反映药效成分的溶出率安全性指标农药残留如有机磷有机氯重金属如铅mgkg镉mgkg黄曲霉毒素如黄曲霉毒素Bgkg二质量评价的方法感官评价通过看闻摸尝判断看颜色炒麦芽是否淡黄闻气味蜜炙甘草是否甜香

    一、中药炮制的重要性与规范体系概述

    中药炮制是中药饮片质量形成的核心环节，通过“修治、水制、

    火制、水火共制”等工艺，实现“减毒增效、改变药性、便于调剂”

    的目的。例如：生半夏有毒，经姜矾制后可降低毒性；生地黄性寒，

    经蒸制为熟地黄后转为性温，功专补血；矿

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