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学校教职工食品安全培训.pptx

学校教职工食品安全培训.pptx

    学校教职工食品安全培训;;食品安全法规与责任;风险监测与评估制度;学校食品安全管理规定解读;;从业人员规范操作;健康证明与每日晨检制度;七步洗手法执行细则;工作衣帽口罩佩戴要求;食品加工全流程管理;食材验收与储存标准;;烹饪温度与留样制度;清洁消毒与环境控制

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