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餐饮企业门店现金管控手册.docx

餐饮企业门店现金管控手册.docx

    餐饮企业门店现金管控手册

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、现金管控目标 3

    二、现金管理原则 4

    三、门店现金岗位职责 5

    四、现金收付流程 12

    五、备用金管理 14

    六、现金交接管理 17

    七、现金盘点管理 19

    八、现金差异处理 23

    九、日终清点要求 25

    十、营业款上缴管理 27

    十一、现金保管要求 29

    十二、现金权限控制 34

    十三、异常现金处理 35

    十四、退款管理 38

    十五、折扣管理 42

    十六、赠送管理 45

    十七、会员支付管理 47

    十八、外卖结算管理 49

    十九、监控与抽查机

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