第一单元 第4讲　蛋白质和核酸.docxVIP

第4讲蛋白质和核酸

课时作业

基础强化练

1.(2025·茂名二模)科学家利用AI技术从头设计了具有高效催化活性和新型折叠结构的丝氨酸水解酶。下列不属于AI技术设计该酶时需要考虑的是()

A.氨基酸R基种类 B.氨基酸的数目

C.氨基酸排列顺序 D.肽键形成方式

【答案】D

【解析】丝氨酸水解酶的功能由其特定的结构决定,蛋白质的空间结构由氨基酸的种类(由R基种类决定)、数目和排列顺序共同决定。不同的氨基酸都是通过脱水缩合反应形成肽键,在不同的蛋白质中肽键的形成方式并没有不同,故利用AI技术设计丝氨酸水解酶时不考虑肽键的形成方式。

2.(2025·揭阳模拟)人体的血红蛋白含4条肽链,由574个氨基酸组成。β链上谷氨酸被缬氨酸取代会使人患镰状细胞贫血(SCA)。下列叙述错误的是()

A.一个血红蛋白含有574个肽键

B.氨基酸的分子结构通式为

C.氨基酸替换使血红蛋白空间结构改变

D.SCA患者血红蛋白携氧功能异常

【答案】A

【解析】一个血红蛋白分子中含有的肽键=574-4=570(个)。

3.(2025·龙岩一模)人体内有数万种不同的蛋白质,下列有关叙述正确的是()

A.人体的蛋白质都分布在细胞内,是生命活动的主要承担者

B.人体不可以从富含蛋白质的食物中获取非必需氨基酸

C.人体肝细胞膜上Ca2+转运蛋白可能还具有催化功能

D.氨基酸序列改变或蛋白质的空间