2025年度公共营养师三级考试题库(含答案).docxVIP

2025年度公共营养师三级考试题库(含答案)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.公共营养师三级考试中，营养素的基本单位是什么？()

A.能量单位

B.克

C.摩尔

D.毫克

2.下列哪种食物属于高纤维食物？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.玉米

D.鱼肉

3.人体所需的必需氨基酸共有多少种？()

A.8种

B.9种

C.10种

D.11种

4.膳食中钙的最佳来源是哪种食物？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.奶制品

D.豆制品

5.维生素A的主要功能是什么？()

A.促进生长发育

B.抗氧化

C.促进钙吸收

D.促进铁吸收

6.下列哪种食物富含维生素E？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.植物油

D.豆腐

7.膳食中铁的最佳吸收形式是什么？()

A.酸性铁

B.碱性铁

C.氧化铁

D.还原铁

8.膳食纤维的主要生理功能是什么？()

A.促进消化吸收

B.降低血糖

C.促进肠道蠕动

D.提高免疫力

9.公共营养师三级考试中，营养咨询的基本原则是什么？()

A.科学性

B.实用性

C.可行性

D.以上都是

二、多选题(共5题)

10.公共营养师在制定个体化膳食计划时，需要考虑哪些因素？()

A.