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2025公共营养师三级真题试卷+答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种营养素被称为人体的第二能源？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

2.下列哪种疾病与膳食纤维摄入不足有关？()

A.高血压

B.胃肠道功能紊乱

C.贫血

D.糖尿病

3.人体所需的矿物质中，含量最多的是？()

A.钙

B.铁

C.锌

D.镁

4.下列哪种食物中维生素C含量最高？()

A.苹果

B.香蕉

C.西红柿

D.橙子

5.蛋白质的生理功能不包括以下哪项？()

A.构成和修补身体组织

B.调节生理功能

C.提供能量

D.形成抗体

6.儿童期生长发育最快的阶段是？()

A.0-6个月

B.6-12个月

C.1-3岁

D.3-6岁

7.老年人容易出现营养不良的主要原因是什么？()

A.摄入食物量减少

B.肠胃功能下降

C.新陈代谢减慢

D.以上都是

8.孕妇在孕期应增加多少体重？()

A.2-4公斤

B.4-6公斤

C.6-8公斤

D.8-10公斤

9.下列哪种食品添加剂对人体健康有害？()

A.食盐

B.食醋

C.糖

D.亚硝酸盐

10.合理膳食