健康营养学课件:中医食养.pptx

中医食养;

6.1中医食养理论;

6.1.1中医食养发展简史

中医食养在我国有着悠久的历史。;

6.1.2中药药性理论

6.1.2.1四气

“四气”指寒、热、温、凉四种药性,亦称“四性”。其中寒与凉、热与温有共性,只是有程度上的不同,温次于热,凉次于寒。;

6.1.2.2五味

“五味”,指辛、甘、酸、苦、咸五种味道,滋味不明显者为淡味,所以,有时称六味。早期五味理论来自于药物的真实滋味,用以反映各药物功用与其滋味间的对应关系。

后来,五味作为中药的

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